وظیفه معده چیست؟
بخشی از دستگاه گوارش است كه در قسمت بالای شكم در زیر دیافراگم واقع شده است. از بالا به مری و از پایین به روده كوچك منتهی میشود. ورود غذا به معده باعث ایجاد حركات موجی در عضلات دیواره معده میشود.
در همین زمان شیره اسیدی معده كه توسط غدد معده ترشح می شود باعث هضم اولیه غذا در معده میشودپس از 3 ساعت این مخلوط غذایی وارد روده میشود تا هضم غذا ادامه یابد.
سرطان معده(Stomach cancer) چیست؟
همانند بسیاری از بافت ها معده از انواع متفاوت سلول ها تشكیل شده است. به طور طبیعی سلول ها دایما در حال تكثیر شدن هستند تا بتوانند جای سلول های پیر و مرده را بگیرند. زمانی كه تقسیم سلول ها از كنترل خارج شود و سلولی بی رویه تقسیم شود توده ای سلولی ایجاد میگردد كه تومور نامیده میشود .
تومور های بدخیم سرطان هستند كه میتوانند به بافت اطراف تهاجم كرده باعث تخریب ارگانها و بافت اطراف خود شوند كه در مورد معده میتواند به مری یا روده كوچك تهاجم كند.
همچنین ممكن است سلولی از این توده بدخیم جدا شده و به سیستم لنفاوی یا جریان خون وارد شود و بدین ترتیب در جاهی دور از محل اولیه سرطان باعث ایجاد توده بدخیم دیگری شود. این گسترش تومور متاستاز نامیده میشود در مورد سرطان معده شایعترین محل متازستاز كبد می باشد.
مهمترین عوامل خطر سرطان معده
سرطان معده بیشتر در افراد بالای 55 سال و در مردان 2 برابر زنان مشاهده می شود.در صورتیكه شما دارای عوامل خطر زیر و علایم همراه هستید باید با مراجعه به پزشك با انجام آزمایش های غربالگری و رژیم مناسب در مراحل اولیه این سرطان به خود كمك كنید.
. عفونت معده با هلیكو باكتر
. سابقه فامیلی مثبت از سرطان معده
. كشیدن سیگار
. مصرف غذاها و گوشت دودی و نمك سود. كنسروها
. مصرف كم میوه جات و سبزی جات
علائم سرطان معده
. سو هاضمه یا سوزش سر دل
. احساس درد یا ناراحتی در شكم
. تهوع یا استفراغ
. اسهال یا یبوست
. نفخ شدید و غیر معمول پس از صرف غذا
. بی اشتهایی
. ضعف و خستگی
. خونریز به صورت استفراغ خونی یا خون در مدفوع
راه‌های تشخیص سرطان معده
1- گرفتن شرح حال و وجود یا عدم وجود سابقه سرطان معده در فامیل
2- تست خون مخفی در مدفوع
3- گرفتن رادیو گرافی
4- آندوسكوپی
5- تست های توموری در خون
رژیم استاندارد، پروتیین و تامین كالری كافی از طریق مشورت با یك كارشناس تغذیه اهمیت بسیار دارد.
موثرترین راه های پیشگیری از سرطان معده
1- نكشیدن سیگار و قلیان از عوامل مهم در جلوگیری از ابتلا به سرطان معده است.
2- انجام فعالیت ورزشی منظم
3- استفاده از رژیم غذایی حاوی میوه و سیزیجات
4- حد المكان از غذا های تازه و غیر كنسروی استفاده كنید.
5- مصرف غذاهای چرب و سرخ كردنی را به حداقل برسانید.
6- بیشتر از گوشت كم چرب و ماهی استفاده كنید.
7- از مصرف غذا های پر نمك بپرهیزید
8- رژیم استاندارد ،پروتیین و تامین كالری كافی از طریق مشورت با یك كارشناس تغذیه اهمیت بسیار دارد.
تهیه کننده: سمیرا تیر